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宇宙でも地球でも、自然の恵みに感謝して無駄なく健康に食すために

category: ワークショップ  

1月7日は

「七草粥(ななくさがゆ)」

我が家は朝食で頂きました。
IMG_4355.jpg


食べると、災いを除け、長寿富貴を得られるらしい・・・

「春の七草」が話題になると、

そろそろお正月モードも終わりに近づきますね。

1.芹(せり)
2.薺(なずな)
3.御形(ごぎょう)
4.繁縷(はこべら、はこべ)
5.仏の座(ほとけのざ)
6.菘(すずな)
7.蘿蔔(すずしろ)



その中の「ナズナ」の仲間は

宇宙でも研究された植物です。

宇宙や地球以外の星で食料などを作る研究は

「宇宙農業」と呼ばれています。

実際の研究の「地球の植物」に注目すると

効率が良く栄養価も高い植物として

イネ、ダイズ、サツマイモ、緑黄色野菜などを

火星の土壌で育てる研究や循環型の環境を作り

限られた資源で育てる研究などが行われています。


2009年9月から11月にかけては

国際宇宙ステーションの実験棟「きぼう」で

シロイヌナズナを種から育てる実験が行われました。

シロイヌナズナは小さな白い花を咲かせるアブラナ科の植物
100px-Arabidopsis_thaliana-whole.jpg
(Co)wikipedia


実験棟「きぼう」では種子から発芽し、次の世代の種子がとれるまでの

一連のサイクル(ライフサイクル)に対する重力の影響を調べました。
(Co)JAXAクラブ 宇宙実験室より抜粋


宇宙香(そらのかおり)の

3月中旬から スタートする 春の大人ワークショップは

地球の植物を利用した、宇宙での「食」や「農業」をみつめながら

「宇宙でも地球でも自然の恵みに感謝して無駄なく健康に食すために」


をテーマに進めています。

宇宙や地球の環境を守る事にもつながるはず・・
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2015_01_07

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プロフィール

solanokaoli

Author:solanokaoli
「宇宙香」と書いて「そらのかおり」と読む。
心地よい香りにつつまれて神秘的な宇宙の秘密や不思議・・
地球の植物が私たちにもたらしてくれるもの・・
いろんな切り口で、たくさんの人と語り分かち合いたいと思う。そんな二人が繰り広げる宇宙とアロマのコラボプロジェクト。

社)日本宇宙香サイエンスコーディネーター協会



☆ 宇 宙 ☆  スタッフ

  野  口  み  き

社)日本宇宙香サイエンスコーディネーター協会 代表理事
K 2 〜エデュケーションイベントプロデュース〜

福岡教育大学で教育学・教育心理学を学ぶ。卒業後、佐賀のフリーアナウンサーを経て二児の母に。子育て・介護のかたわらMC、JAXA宇宙教育指導者、福岡県青少年科学館の星空コンシェルジュとして活動中。



♡ 香 ♡  スタッフ

  椛  島  博  子
社)日本宇宙香サイエンスコーディネーター協会 専務理事
〜アロマプロジェクト〜ブルーイエン 主宰

薬剤師の立場からアロマテラピーの普及、啓蒙に取り組む。
植物の有効成分をかつようしてヒトの自然治癒力に働きかけ、心身の健康を取り戻すライフスタイルを提唱。二児の母。

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